Gerente De Plantão Para São José Dos Pinhais

AM Foods está com vaga(s) de emprego para Gerente De Plantão Para São José Dos Pinhais em Paraná

Cargo:

Gerente de Plantão – São José dos Pinhais

Resumo da vaga:
Estamos em busca de um Gerente de Plantão para supervisionar e liderar as operações durante seu turno, garantindo a qualidade do atendimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões da empresa. Este profissional será responsável pela gestão da equipe, pelo controle operacional e pela resolução de situações do dia a dia no restaurante.

Responsabilidades:

1. Supervisionar as operações diárias durante o plantão, garantindo fluidez e eficiência.
2. Liderar, motivar e coordenar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
3. Garantir o atendimento ao cliente com excelência, lidando diretamente com dúvidas, sugestões e reclamações.
4. Realizar a abertura e/ou fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e organização do espaço.
5. Acompanhar e garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
6. Monitorar o estoque e informar a necessidade de reposição de insumos e materiais.
7. Resolver problemas operacionais e assegurar que as demandas dos clientes sejam atendidas.
8. Treinar novos colaboradores e reforçar práticas com a equipe existente.
9. Analisar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, tempo de atendimento) e propor melhorias quando necessário.

Requisitos:

1. Experiência anterior em gestão no setor de restaurantes, fast food ou similares.
2. Habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.
3. Conhecimento em práticas de segurança alimentar e atendimento ao cliente.
4. Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
5. Ensino médio completo (desejável curso superior ou técnico em áreas como Gastronomia, Administração ou Hotelaria).

Diferenciais:

1. Experiência em restaurantes com grande fluxo de clientes.
2. Conhecimento em gestão de caixa e controle de estoque.
3. Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou PDV.

Oferecemos:

1. Salário compatível com o mercado + bônus por desempenho.
2. Benefícios como vale-transporte, refeição no local e plano de saúde.
3. Treinamento inicial e contínuo para desenvolvimento profissional.
4. Ambiente dinâmico com oportunidades de crescimento na empresa.

About AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA

Atuamos com algumas franquias de restaurantes em Porto Alegre e outras regiões.

#J-18808-Ljbffr

A combinar

indefinido