Cozinheiro A Zona Sul Sp – São Paulo

NetVagas está com vaga(s) de emprego para Cozinheiro A Zona Sul Sp – São Paulo em São Paulo

Cargo:

Cozinheiro a zona sul sp – São Paulo

Missão do Cargo

O II Cozinheiro auxilia no gerenciamento da cozinha, quando se trata de colaboradores abaixo de seu cargo. Traz soluções para problemas operacionais, zela pela limpeza e organização do ambiente. Fica responsável pela praça quente, chapa, fogão além de treinar e orientar os novos auxiliares.

Rotina

1. Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
2. Preparação de pratos;
3. Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
4. Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
5. Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
6. Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
7. Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
8. Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores abaixo de seu cargo na brigada no período de 45/90 dias;

Requisitos e Competências

1. Escolaridade: Ensino Fundamental.
2. Experiência na área: mínimo 6 meses na área.
3. Cursos: Desejáveis cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial.
4. Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições.

Média Salarial

Contratação CLT

Salário piso + caixinha

Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)

Benefícios:

1. Vale transporte/Combustível;
2. Refeição no local;
3. Totalpass;
4. Seguro de vida;
5. Convênio médico.

#J-18808-Ljbffr

A combinar

indefinido