Auxiliar De Snd (serviÇo De NutriÇÃo E DietÉtica) – Bela Vista – São Paulo

Rede Altana está com vaga(s) de emprego para Auxiliar De Snd (serviÇo De NutriÇÃo E DietÉtica) – Bela Vista – São Paulo em São Paulo

Cargo:

AUXILIAR DE SND (SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA) – BELA VISTA – São Paulo

Responsabilidades:

1. Assegurar o cumprimento das normas de higienização na copa/cozinha e nos processos que antecedem a entrega das refeições.
2. Garantir a entrega de refeições a pacientes e acompanhantes.
3. Garantir o recolhimento e higienização das louças, bandejas e carro de transporte de refeições entregues a pacientes, acompanhantes e médicos no hospital.
4. Realizar a montagem das dietas e refeições, com identificação por leito.
5. Garantir o abastecimento de água nos leitos e o abastecimento de alimentos necessários para liberação de lanche reforçado.
6. Garantir o recebimento e armazenamento de itens entregues diariamente pelo fornecedor, na ausência da nutricionista.
7. Garantir o controle de qualidade nutricional no armazenamento dos produtos (cadeia fria e quente) e verificação das validades desses produtos, conforme fornecedor e/ou Manual de boas práticas.
8. Assegurar o controle diário de utensílios como talheres, bandejas e outros que compõem a refeição do paciente/acompanhante.
9. Assegurar as quantidades necessárias para atendimento do público.
10. Separar e identificar as dietas enterais de acordo com o mapa do lactário.
11. Separar, preparar e identificar os suplementos e água de acordo com o mapa de lactário.
12. Entregar dietas, suplementos e água conforme o mapa de lactário.

#J-18808-Ljbffr

A combinar

indefinido