Ajudante De Cozinha Bh Shopping Mg – Belo Horizonte

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Cargo:

Ajudante de cozinha bh shopping mg – Belo Horizonte

Missão

Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.

Rotina

1. Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
2. Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
3. Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
4. Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
5. Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
6. Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
7. Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
8. Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
9. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
10. Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.

Requisitos

1. Ensino médio fundamental completo ou em andamento;
2. Experiência anterior em cozinha ou em um cargo similar é desejável, mas não obrigatória.

Competências

1. Boa capacidade de seguir instruções e prestar atenção aos detalhes;
2. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
3. Conhecimento básico sobre práticas de segurança alimentar e higiene é uma vantagem;
4. Boa capacidade em trabalhar sob pressão;
5. Senso de urgência;
6. Relacionamento interpessoal;
7. Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

Benefícios

1. Vale transporte ou Combustível;
2. Almoço na Empresa;
3. Totalpass;
4. Seguro de Vida;
5. Plano de Carreira;
6. Plano de saúde.

Informações Adicionais: Escala 6x1.

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A combinar

indefinido