Chefe De Massaria Sao Paulo Sp – São Paulo

NetVagas está com vaga(s) de emprego para Chefe De Massaria Sao Paulo Sp – São Paulo em São Paulo

Cargo:

Chefe de massaria sao paulo sp – São Paulo

Estamos procurando um Chefe de Massaria experiente e que possua conhecimento em culinária italiana para liderar nossa equipe de produção de massas de fio e recheadas. O Chefe de Massaria será responsável por supervisionar a produção diária, garantir a qualidade e autenticidade dos produtos seguindo o padrão das receitas.

Responsabilidades:

1. Liderar e supervisionar a equipe de massaria;
2. Planejar e organizar a produção diária de massas italianas (spaghetti, fettuccine, ravióli, etc.);
3. Garantir a qualidade e apresentação dos produtos;
4. Desenvolver novas receitas e produtos;
5. Controlar estoques e realizar pedidos de materiais;
6. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
7. Trabalhar em equipe com outros departamentos.

Requisitos:

1. Experiência como Chefe de Massaria ou posição similar;
2. Conhecimento profundo da culinária italiana e técnicas de produção de massas;
3. Habilidade em liderança e gestão de equipe;
4. Capacidade de trabalhar sob pressão e atender prazos;
5. Conhecimento em segurança alimentar e higiene;
6. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

#J-18808-Ljbffr

A combinar

indefinido